リピです。 1人暮らしの父へ、私の帰省日に合わせ指定し届けて頂きました。綺麗に処理された豚足12本届き、下処理で1時間茹で、圧力鍋で韓国風に半分味付けました。半分はボイル状態で焦げ目がつくくらい焼き色をつけ、胡椒醤油でいっしょに頂きました。韓国風味付けも、ボイルで好みの味付けもトロトロし最高に美味しかったです。 残りは、いつでも父が食べれるように一つづつ冷凍保存にしました。 2回目のリピですが、1回目は10kg購入した為、わずかな帰省期間中での作業は大変で、この度5kgにし、ちょうど良い量でした。 また、リピし父を喜ばしてあげたいと思います。 有難う。