届いてすぐに莢からはずしたのですが、直径30センチのボウルに山盛りになりました。傷んだものは無く、莢が少し黒ずんでいたりしていても、中の豆は綺麗でした。
ただ、残念ながら育ち過ぎた物が多く、色も緑ではなく淡い黄色の物が多かった。
早速豆ご飯にして食べました。軟らかめに茹でたにも拘らず豆の皮が口に残りました。
でも、豆の甘みも有り美味しい豆です。市場で見るえんどう豆は高値で、この商品は格安だと思います。
ミキサーにかけてスープにしたり、皮を外して卵とじにしたりと、これだけの量が有れば色々な料理に使い放題だと思います。
豆ご飯が大好きで、豆ご飯を鱈腹食べたかったので少し残念でした。