他社の小麦ふすまで失敗したものは香りが微妙で味が全くなくキメも粗かったのですが、こちらの小麦ふすまは香ばしくてとても美味しかったです。そのため少々多めに使用しても気にならないので、体にも良さそうです。お徳用があったら嬉しいのですが、小分けなのも使い切りがよくて中身が悪くなりにくいので良いかもしれませんね。