ケーキ作り用に購入しました。 すごくパワフルです！ 5段階でスピードが変えられます。 パワフルなので、卵白の泡立てはスピードの3段階くらいでもどんどん泡立てられます。 シンプル機能で、安くてパワフルで大満足です。 クリームチーズは混ぜられないとのことで、チーズケーキ作り用にそれが使えたら言うことなしです。 しかしそれを補う以上のものがあり、総じて買ってよかったです。