少量(2合)から餅をつけるところに惹かれて購入しました。
力強くずっしり安定感の餅つき。古古米も柔らかく伸びが良い餅がつけました。
古いもち米なので一気ひたし機能は使っていないので分かりません。
臼の下部に小さい穴が開いているので穴に餅が入って洗うのが大変かしらと思ったのですが、
全くそんなことはなく臼にはほとんど餅がくっつかなくて良かったです。
パン生地も捏ねてみました(250gの粉)。途中休みなしに捏ねてくれました。
なかなか上手に捏ね上げてくれましたが、ボイラー(給水する部分)に粉が落ちて掃除が必要でした。