シリコンだと思って買ったけど硬いプラスチック？素材でした。 洗うときに気づいたのですが、蝶番のところで２つに別れますので洗いやすいし、単品でも使えるので結果goodです。 追記 麺類は思うように掴めません！煮込みうどんが挟みきれずスルスル落ちて、全く役に立ちませんでした！ 軽めのサラダやパスタ盛り付けくらいなら使えるかも。