【デザイン】シンプルでいいです。本当は白とかがよかったですが。黒しかなかったので、黒で。
【サイズ】以前はこれの一個下のランクのものを使用していて丁度良かったのですが、ミンチ肉を作るにはパワーが足りず。こちらは、付け替え刃とかもあるので、以前より2倍くらい場所をとるようになりました。カラーボックス1段分はこれ用に使用してます。
【静音性】アパートのため、最初は大きいかなってビクビクしましたが、
タオルをひいたまな板の上で使用したらそんなに響きません。
【手入れのしやすさ】
使用後は水と洗剤を入れ、ウィーンと回してから洗うとすぐに滑りとかも取れるので、おすすめです。洗い場の場所をとるので、最初か最後に洗います。(洗い場の幅が40~45cmほどなので)
【パワー】
脂身の多い、豚ばら薄切りとかだと切れずに刃に巻きつきやすいです。
赤身系やモモ肉や鳥肉系は余裕でミンチ作れます。
冷凍野菜も繊維系のはいけます。
でも、無理してそうな音がするので以後は半解凍で使用しています。
【使いやすさ】
「つぶす」「混ぜる」「泡立てる」「きざむ」「スライス」「せん切り」「こねる」の機能の中で、『スライス・せん切り』はあまり使用しません。結構厚手な切れ味なので、好みでないため。
そのほかの用途は、すべて高い頻度で使用しています。
特に私は、玉ねぎをみじん切りにして冷凍ストックを大量にしているのですが、一玉を6等分位にカットしてウィーンと一瞬で完了するので、本当にありがたい。
特に、ピザや餃子は混ぜるで先に生地をつくり、その後刃を変えてソースや具を一気につくれます。
本当に買ってよかったと思います。
ただし!これは一人暮らしだからだと思います。
たぶん2人分までなら便利だと思うのですが、4人とかになると量的に足りず入れ替え作業とかが発生するのに、場所を意外にとるなぁっと逆に手間が増えたように感じそうです。
【その他】
前は5分ほどかかって、腕も痛くなっていたマグカップ1杯分ほどのホイップ泡立ても、これなら1分で完了します。
ホットケーキやコーヒー等が、少し豪華な気分で手軽に味わえます。
最高です。