会津に旅行に行った5年前からここの醤油しか使えなくなり、嫁いでからも取り寄せてでもこちらを使ってます。 卵かけご飯が好きな方には特におすすめです。だし醤油なんだと思いますので、鰹節と醤油をかけたようなまろやかでこくのある感じです。 海の近くに住んでたのでお刺身も大好きですがこちらは魚のおいしさも邪魔しないので本当に本当におすすめです！代わりの醤油があるならむしろ教えてほしいくらい色々試してもここに戻ってます(^^) 少し高いけどおすすめです。