癖がなくさっぱりしています。酸化しにくい油ということで、日常使いの油として使用しています。産地がはっきりしているので安心感もあります。 ただ、前回から3ヶ月弱で追加購入したものが前回と同じ賞味期限でした。商品は気に入っていますがそこだけが残念です。