美味しいお醤油だと思います。前回は薄口も購入致しましたが、我が家は どうもこのお醤油だけの方がいいみたいです。使用する量さえ間違えなければ、いろんなお料理に使えて 便利です。出汁をきちんととってあれば、以前だと薄口のお醤油でないとダメでしたが 今は このお醤油をホンの少し加えるだけで 風味豊かな美味しいお吸い物を味わうことが出来ます。出会えてラッキーでした！