以前はしばらくみりんのほうを使っておりましたが、やはり色々混ざってるものよりこちらの赤酒の方が良いかと思い、購入するようになりました。 お味噌汁に入れるとまろやかになりとても美味しいです。消費が早いので一升瓶をと思いますが、大きくて狭いキッチン下収納にも入らないのでこの大きさにしています。空き瓶が沢山出るのが悩むところですが。

お正月にお屠蘇で飲んだことがあり、甘く美味しかったので印象に残ってました。 味醂として使おうと思い購入したのですが、そのまま飲んで美味しいので料理に使う前に無くなってしまいそうです

いつもこちらの赤酒をみりん代わりに使ってます。 よく使うので今回は3セット6本購入！ レビュークーポンが自動的に値引きになってたのですが、肝心なゲットした5000円以上に使えるクーポンをセットし忘れ、それが心残りとなりましたが 笑 次回は気をつけて購入したいと思います。 バタバタしてる時に購入するとダメですね 笑 この赤酒みりん代わりにおすすめです♪

何年も前からみりんの代わりに赤酒を使うようになりました。赤酒で作られたみりんを長年使ってましたが、やはりまざりけのない赤酒を使うことにして なんでもに使うので、すぐになくなりなるので今回は多めに2セット4本を購入しました。

現在は大阪在住ですが、熊本育ちなので、お正月のお屠蘇は、東肥赤酒が必需品です。 子供の頃から親戚廻りすると必ず赤酒をいただくのが楽しみでした。 コレさえ有れば幸せな新年を迎えられます。

いつもみりんタイプのを頂いてましたが、今回は以前に使ってた飲用ようの赤酒を購入しました。 甘味のあるお酒なので、味醂のかわりにも、料理酒のかわりにも使えて、便利だと思います。

わたくし大阪在住ですが、熊本県出身の気持ちは熊本県人です。 熊本県人にとっては東肥の赤酒は、正月には欠かせない物です。 子供の頃から大好きで赤酒＝正月です。 コロナ禍で帰郷も出来ずに居りましたが、去年もこちらからお取り寄せして故郷を想いながら新年を迎えました。 コロナも今のところ落ち着いてるようですが、今年も赤酒いただきながら、希望の新年を迎えたい！と思います。

早々に送っていただいて、ありがとうこざいました。 私は熊本生まれで現在は大阪在住です。 東肥の赤酒は、お正月には欠かせない一品。 アルコール類は飲めないのですが、これだけは子供の頃から大好きで、この瓶ラベルを見ただけでワクワクします。 コロナ禍で帰郷も出来ず、11月予定だった同窓会も延期、親族の葬儀にも行けないという辛い毎日ですが、お正月には赤酒いただいきながら、故郷を想いたいと思います。

お正月のお屠蘇用に初めて購入。とろっとしてとても甘い。お酒と半々くらいで割って屠蘇散を漬け、翌朝頂きましたがまろやかで甘味がありとても飲みやすかったです。

普段の料理に使ってみて、照り、味わいなど深みが増しました。私は気に入ってます。お酒として飲むには甘すぎてちょっと…。

神奈川県在住ですが、熊本で生まれ、結婚するまで熊本で育ちました。当然、お正月は東肥の赤酒のお屠蘇でした。子供達も甘くて美味しい赤酒が大好きです。お正月に赤酒は欠かせません。

数年使い続けています。 料理酒のかわりに使い、甘みが足りないときはザラメを使います。これだけで美味しくまろやかに仕上がります。 お屠蘇が余っても紹興酒のかわりにしてお料理に使っています。 欠かせないものになっています。

料理用に注文しました。あかざけはみりん代わりに使っています。料理用だと化学調味料が入っているので、いつも飲用を買っていますが、販売店が少なくて、探し回ってこちらにたどり着きました。

熊本に帰省できなかった妹家族に送りました。とても喜んでいました

早速に送って頂き有難うございました。熊本在住のおりは２０年間は愛飲していまして、福岡では料理用しか手に入らずに困っていました。お屠蘇のお酒は断然、東肥の赤酒です。お正月が楽しみです。これからは毎年注文させて頂きます。