おうちでゼリーが作りたくて購入しました、ふやかしが必要なくお湯にすぐ溶けて使いやすいです。 最初はゼラチンの種類の違いが分からないまま「ゼラチン 大さじ」で調べた”粉ゼラチン”の分量で使用していたら固まらず焦りました。どうやら顆粒タイプだと重さが全く変わるようで公式HPを拝見すると 大さじ＝約3.3g とされており、そりゃ固まらない訳だ……となりました。慣れてきたので分量調節しながら料理を楽しみたいと思います。