グルテンフリー生活をしてみようと思い購入。 揚げ物が大好きな子供がいるので、パン粉は避けられないと思っていましたが、こちらを見つけ即購入。 パン粉よりカリカリに仕上がり、パン粉よりこっち派です。 油の吸いもあまり感じず、パン粉のフライよりいいです。 ただ値段が結構するので、フライをよくする我が家はコスパは良くないので星4つです。