そのまま蕎麦のように食べると少し大豆の香りがする。でも、それはそれでなかなか美味しいかも。オススメはベジラーメン。スープと絡んで大豆の香りもあまりせず、美味しい（笑）簡単なレシピ↓ 豆乳200ml 玉ねぎ1/4個、ニンニク1かけ、生姜1かけ、以上全部すりおろし 醤油大1、コチュジャン小1、昆布パウダ小1 ごま油大1 ごま油ですりおろしたものを全部炒めて、香りが出たら豆乳を加えて沸騰させないようにあたため、醤油、コチュジャン昆布パウダーを加えてスープのできあがり。 これに茹でた大豆麺を入れて、すりごま、ネギ、紅生姜なんかを添えると、めちゃうまい（笑）