水洗いを念入りにしてひき肉としてギョーザにしてみましたがポロポロするし美味しくないと家族に言われてしまいました。 健康のためと、命を無駄にしたくない事から使ってみたのですが... これからはひき肉と大豆ミート半々にして家族にバレないように使いたいです

レシピもついてきました。 参考にさせていただきます。

お肉に遜色ない みたいなクチコミが多かったので思い切って初購入。 しっかり洗えば大豆特有の臭いはしなかったし、量もたっぷりで嬉しいけど食感がゴムみたいでダメでした。もっとモソモソしてるのかと思ってたらムニョムニョしてて、味付けが上手くいっても中々食べるのがしんどかった。あと旨み成分がゼロ。 この先色々なメニューにかさ増し要員として使ってみて、やはりダメだったらリピは無いかな……。

大根のそぼろ煮にしたらちょっと肉ではない匂いを感じた。今度はトマト系の料理に使ってみようと思う。

タコライスを作ってみましたがブヨブヨ感が気になってしまい美味しさがいまいちわからず、、 調理方法考えます

ミートソース、カレー、麻婆豆腐の時に使うために購入しました。 違和感なく肉よりあっさりしてて美味しいです。 よく作るので今回レビューみて量のあるこちらの大豆ミートにしました。 と星5にしてましたが よくよく見たら中国産 国産の大豆ミートを使っていたので残念です。 確認すれば良かった。 でも味は国産のと変わらないので良いです 星３つにします。すみません！

ハンバーグを作りました。私の調理の仕方でしょうか、あまり上手に出来ませんでした。大豆ミートはハードルが高い。

お肉と混ぜていただいてます。 下処理が少し大変ですが、淡白でヘルシーです。 また、リピします。

健康のためにと購入しましたが、ひき肉には程遠かったかなと。食感がダメでした…ごめんなさい。

ひき肉であれば料理もしやすく、食感も良いと思いました。ハンバーグつくりましたが、大豆にしてはおいしかったです。

大豆ミートとしては美味しいですが、全部大豆ミートにすると結構飽きてくるので、半分大豆半分お肉にして使っています。

キーマカレーにしてみましたが、肉と違って歯応えがないせいかあんまり美味しく感じませんでした…他の食べ方も色々模索してみて、美味しい食べ方があればまた評価修正したいと思います。

あくまで個人の感想ですが…これすごい！ ミートソースやハンバーグ作ってみたけど、お肉！！肉食女子の私でも、満足できる商品。 旦那曰く、ちょっと臭みを感じられるとの事で…気になる人は気になります。

四苦八苦しながら何とかハンバーグを作りました。 レシピを増やさないとね ハンバーグは苦労して作りました。 あとオムレツや餃子にも挑戦！！ 使い方に慣れてきました。次はそぼろかな。

濃い味の料理だったら大豆感がごまかせるのかなーと思います。 よく噛んだら大豆の味がわかるかも。 いろいろ工夫して料理してみようと思います。 袋がチャックだったらめちゃくちゃ良い。

袋がチャック付きでないのが残念です。 麻婆豆腐等に最適です。

リピートです。商品は満足なのですが、今日届いたものは今年11月が賞味期限だったので。前頼んだ物は１年弱期限が先だったような。半年では1kg使いきれなそうなので星3つで。

3分の湯戻しでザルからあげても、しっかりと湯戻ししても、しっかりこねても大豆ミートミンチ同士が、くっつかず…肉団子を作ったけど油で揚げたら全部バラバラになった。ハンバーグも難しそう。 レシピ集がついてただけに残念でした。 カレーとかミートソースだったらいけそう。

ずっと気になっていたのでお買い物マラソンを期に購入。そのまま食べるとカリカリしていて豆煎餅みたいな風味。50g戻すと大体145gになりました。味は大豆ですね…スープなどはちょっとふやけてしまう感じがします。やっぱりまだ動物性出汁を使わないと難しいのと、完成品を食べても大豆感は少しあるので、スパイスなどでごまかしています。しばらくはミンチと半々に使っていこうと思います。

前回良かったらしく今回も頼まれたので送りました。使い易いと言ってました。

息子に頼まれ注文しました。近所のスーパーで売ってたけど取り扱わなくなり欲しいと・・・

追記です。ふやかしたあと、「よく洗う」をしてませんでした。 なので臭みが気になってたかもしれません。 よーく洗って使うといい感じです。 特にマーボー豆腐に使うとまるでひき肉。お気に入り。 --------------------------------------------------------------------- 肉のようだと言っても、肉のうまみや脂身はないので淡白。 興味本位だけなら、それを承知の上でトライした方がいいかと。 食感は肉のようです。栄養的には糖質制限中に いっぱい食べても罪悪感がないのはとてもいいです。 ただ、独特の臭みがあるので気になる人は気になるかと。 私は洗い足りないのかも？！ 続けて食べてたら「独特の臭み」が鼻について だんだん拒絶反応がでてきました(;^ω^) 臭いが気になる人はカレーやニンニクなど香り・味付け濃いめ料理、 また肉料理のカサ増しに使うとか、 何かしら臭い対策したほうがいいようです。

届いてからすぐレシピに載ってたハンバーグを作ったら普通においしかったけど、 そぼろを作ったら、これなら煎り豆の方がおいしいと思って2回使って、 2人暮らしなので、ずいぶん余ってしまった。 ソースやケチャップなど味が濃いメニューには良いと思うけど、それだと糖質が多くなるので困った。

いつも購入してた大豆のミンチ風のと比べるとクオリティが低い。でもこの量なので文句は言えない。お湯に浸して何度も洗ったのちに、よく絞って味付けをしてからの調理。主にオムレツのひき肉代わりに利用。お湯より出汁で洗った方が風味が良かった。

期待して買いましたが、量はかなり増えます。 お肉と同じ感覚で食べると、かなり大豆なのでお腹で膨らみます。少量で満足出来ます。 ハンバーグを作ってみましたが、肉ではやはりないので、食べれないことはないけど、絶品ではなかったです。 そぼろなのでミートソースにしてみましたが、まだこちらの方が美味しく食べれました。そぼろなので、そぼろ料理と同じようにすれば食べれるかな。 ふやかすと、かなりの量になるので、四人家族でしたら、お試しや常用しないならもう少し少なめの量でも足りると思います。

twitter等のSNS上から知りました💦( ´艸｀) 数分間茹でて、お水を捨て、しっかりと絞って、それを使って行きます。 しかし、時により、もう少し大きめの素材が良かったかな~💦 と、思う今日この頃です☆(*'▽') 因みに、父親がこう言う類の物が大変嫌いで、1回～２回程使ったきりで、それ以降は、使っていません。 又、時間がある時にでも、使ってみたいと思っています。 但し、女性の方は、妊娠、出産、更年期、閉経後、高齢者等の骨粗鬆症等々、 相当栄養に関する知識がある方であれば、話は別ですが、そうではなく、一般の方であれば、 体調を崩した❢等と言う事を聞いた事もあるので、 極端な糖質制限が危険な場合もあると思うので、質の良い、動物性食材と併用しながらであれば、良いかも知れませんが、 医師等に相談をしながら、又、ご自分のお体と相談をしながら行った方が、良い。と言う事もあるかも知れません💦 個人的には、大豆肉は、嫌いではないですが、試したばかりなので、良くは、分かりません☆(*'▽') 因みに、お写真は、Vegan(ヴィーガン)の「もちもちチジミ」の中に入れて、作りました❤

肉の代わりに コーンとミートそぼろとホワイト シチューでボールコロッケを 作りました。 直径３センチ程 まんまるくして揚げたせいで スクイ網から転げて床に ３個だめになった そしらぬ振りして そーっと戻そうかと 広い上げてみたら 猫の毛が、付いている。 捨てました。 次回は ドーム型で作ります。

どちらかと言うとお麩ですね。 なので麻婆豆腐とかには私は合わないかな？って思いました。 野菜の葛かけみたいなお料理には良いですが。 手間暇も少しかかるので時間が無い人にはあまりお勧めしません。

下処理が思った以上にいるようで、続けられるか不安ですが、ちょっとずつ頑張ってみようかと思います。