スライスして両面を油でこんがり焼いて、ラーメンのトッピングとして家族と頂きました。旦那はこれ美味しい！何の肉？牛タンみたい！と言ってました。息子も美味しい！とパクパク。今まで試したソイミート料理、加工品の中で一番好評でした(^ ^)チャーハンにも使えそうですね♪あとはもう少し使い勝手が良いと嬉しいなぁ。

最初、焼いたバージョンと、焼かずにそのままコンソメスープつくりに使ったものがありましたが、焼いた方がずっと美味でした。 肉があまり得意ではない私からすると、リアルに肉を感じる作りなので少し抵抗感（匂いとか）。 主人は焼いたものを「美味しい！」と食べてました。 これからはシチューでもスープでも焼き色をつけてから使おうと思います。