豆乳が入っているとは思ったけど、国産のコンニャクも入ってるんですね!
味は、最初はフワッとまろやかな感じで、後からマヨネーズ独特の美味しい旨みが舌に広がる感じです。
そして後味がスッキリしているのが特徴です。
私はマヨラーなので、ベジタリアンの為のマヨネーズは本当にありがたいです。
今回は、こちらの大豆ミート冷凍ハンバーグでハンバーガーサンドを作る時にレタスとカラシと豆乳マヨネーズを挟みました。
そして、こちらの大豆ハムと夏野菜のサラダスパゲティにこの豆乳マヨネーズを使いました。
普通の市販のマヨネーズよりも、旨みがあって、これは本当に美味しいです。