率直に美味しかった！レバー特有のくさみ、苦みあります。ですが、それでもあの昔食べた生レバー（に近いもの）が食べれるのは画期的かと思います。 くさみ消しに万ねぎたっぷりのせて塩ごま油で食べると箸が止まりません。1人で2パックずつ食べてるから3日目にしてもうないです泣。 解凍は最初に10分したら結構溶けてしまったので、この時期は5分で水解凍、カットして半解凍のものを冷蔵庫でもう少し解凍させてと試行錯誤しています。 でもあの角の立つレバ刺しにはなりませんよ。解凍後は表面がぶよっと、もろっとします。 家で食べるならオッケーかな！ リピします。ごちそうさまでした！

届いてすぐ、流水解凍して切ってからたべました！大好きだったものが、やっと正統に安心に食べれて、嬉しかったです。基準をクリアしてたら、臭みが気になるものですが、これは、思ってたより全然大丈夫！美味しく頂きました。またリピートします！ありがとうございます。

ホントに生レバーです。ねっとり感、歯切れ感、後味の残り感どれもこれもごま油と塩の取合せで最高の美味しさです。

レバ刺しと言うより、ユッケって感じです。