父の日のプレゼントでしたが、結局は家族みんなで食しました(笑) 身はふわふわ、脂のりは程よくサラッとしており、塩加減はすばらしく絶妙‼ 大抵の一夜干しは塩辛く大根おろしなど必要ですが、こちらはそのままOKです。 冷凍臭さは全く感じませんでした。 高級魚なので美味しいのは当たり前なのですが、想像より上をいってました。 当の父もとても喜んでました。 またリピートしたいかんじです。