この度は当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。 しかしながら、今回はお届けしたホタテの採取日につき、ご不安を与えてしまい 大変申し訳ございませんでした。 当店で販売しているホタテは漁獲してすぐに鮮度を落とさないよう急速冷凍をさせていただいておりますので、「採捕から時間が経過している」と感じられた場合も、「鮮度が落ちている」というわけではなく、お刺身でもお召し上がりいただける高鮮度のものをお届けしておりますので、その点についてはご安心をいただければと存じます。 しかしながら、今回お客様がご不安に感じられたとのご意見は真摯に受け止めまして 今後お客様にはより安心して、ホタテ独特の甘みや大粒独自の食べ応えをお楽しみいただけるような商品をお届けできるよう、仕入れや販売方法についてもより良いものにしていけるよう、スタッフ一同誠心誠意努力をさせていただきます。 今回はお客様にご心配をおかけしましたことを重ねてお詫び申し上げますと共に 貴重なご意見をいただきまして、誠にありがとうございます。