今回初めての利用で、実家へのお歳暮で贈りました。実家に遊びに行った時に、母がお歳暮に贈った、ほたての貝柱を調理してくれました。まず、驚いたのは大きさです。注文時の店舗の紹介文や写真でもジャンボっぽかったのですが、きっと宣伝よう・・では?と、おもっていましたが、届いたホタテも本当に大きく驚きました。
解凍方法が、書いてあった用紙を参考に氷の上で解凍してみました。解凍しただけの、「お刺身」&ちょっとバターで焼いた「バター焼き」の2品を調理。解凍しただけの「お刺身」は、冷凍とは思えないほどの、甘みとぷりぷり感がたまりません。「バター焼き」も、表面だけかるく焼いたので、なかはぷりぷり。こちらも皆でニコニコしながら、美味しくいただけましたが、やっぱり「お刺身」が私のおすすめです。
大きさだけでなく、美味しいホタテと両親も喜んでいました。
いつも、ホタテを食べたがらい子供も「バター焼き」を食べていました。
きっと、いつもとは違うおいしいほたてだったのでは・・・と、皆の意見です。
来年もまた、お願いしたいと思うほどの満足度・大です。