ガラ海老をパエリアと海鮮サラダにいれました。
どちらもとても美味しくいただきました。
にんにくとオリーブオイルで軽くて炒めて、パエリアの本体にたこ、いか、貝、パプリカ、トマトなどと共に載せて、オーブンに入れて、200℃で15分焼き、オーブンから出してアルミ箔でふたをして10分蒸して、出来上がり。
海鮮サラダはたこ、平貝、いか、ガラ海老、トマト、きゅうり、セロリ、パプリカなどを適当に切り、合わせてワサビ、ポン酢、オリーブオイル、オレンジ酢、レモンなどのドレッシングであわせます。
ガラ海老は甘みもあり、美味しかったです。