甘みもしっかりありいぶされたかおりが口から鼻に抜ける間ずっと感じられます このサイズでパックされていると使い勝手がとても良いです。どなたかがタルタルソースにいれると書かれていましたが香りが残り美味しいタルタルになった事でしょう。私も真似してやってみます。 私はお茶漬けで最後の締めに頂くのが大好きです。いぶりがっこは本当に奥が深い！漬け込みがまだ浅くたくあんに近いいぶりがっこも探しております。 これも取り扱いをして頂ければ嬉しい限りです。