食品ロスを減らす為購入しましたが、現在は母の作ってくれた懐かしいお漬物を目指しぬか床を育てています。追いぬか一回、入れ物も百均タッパーにバージョンUP、きゅうり・アボカド・キャベツ・人参・セロリ・大根を漬物にして、大助かり。手間もそんなにかかりませんよ。日本食が口に合う年齢になったのでしょうね。