素早い丁寧な対応ありがとうございました。塩漬けの胡瓜を無事に漬ける事が出来ました。美味しい味は昔習った祖母の味です！また買います！

毎年夏、キュウリがたくさん出来るころ、粕漬けにします。今年も大好評、レシピ通りにつけると 甘目だけど美味しい、好みで砂糖やみりんで甘味の調整可能。キュウリのほかにも、季節のやさいの粕漬けが楽しめる。価格は、何時も買うスーパーの方が安いかな？

ご近所からいただいたウリを漬け込もうと購入。レシピを見ながらウリとキュウリを漬け込みました。 奈良漬は大好きで出来上がりが楽しみです。

たくさんのウリが収穫できたのですが奈良漬けを作るにも板状の酒粕しか売っていなくて困っていました。ネットでこれを見つけて注文したのですが香りもよく、他の調味料とも合わせやすく早速塩漬けしたウリを漬け込みました。一ヶ月後が楽しみです。