赤味のぜんぜん臭みのないお肉で、一人250グラム相当！とかなりのボリュームにも関わらずこのお値段！断然コスパがいいです。 米国産1ポンドステーキもいただきましたが、赤味派の我が家はこちらの方が口にあいました。 他のレビューで大きすぎてフライパンで焼けないとのコメントがありましたが、十分に常温に戻して、お肉の全面を1分以上焼いてからアルミホイルで10分ほど包んでお肉を休ませるといい具合に余熱で中までで火が通ります。かなり外側がこんがりまで焼いて全然大丈夫です！

2ヶ注文、見た目が全く違った。 1枚目はレンガのようなブロック肉で６００ｇ。 2枚目はレストランで食べるニューヨークカットステーキを厚さ、面積とも大きくした感じで５６０ｇ。 ５６０ｇを焼いてみた。 堅くならないように弱火で1２分、じっくり火を通し、ミディアムで焼いてみた。 別のショップで購入したポンドステーキより柔らかく、旨かった。 レンガを焼くのは大変そうだが、楽しみ。 リピ決定！

美味しかったです。 正月に家族揃って食べました。 また リピしたいと思います！

赤身のしっかりしたお肉です。 ミートテンダーライザーがあればそこそこの歯ごたえを残し仕上げられます。 解凍は冷蔵庫で1.5日かけて解凍すればドリップもほとんど出ません。 2時間ほど室内で常温に戻し、弱火でじっくり火を通したミディアムレアは最高です。 赤身本来の味が楽しめます。 和牛のヘロヘロ歯ごたえが好きな人には向きません。ｗ

臭みがなくとても美味しかったです！ 筋切りをして、オリーブオイルで2時間ほどマリナードしてから普通にフライパンで焼きましたが、うまくミディアムに焼きあがりました。 ちなみに焼き時間は中強火で片面2分、側面1分ずつ、裏返して1分半焼いたあと、アルミホイルでくるんで10分休ませました。 赤味のうまみが十分に味わえて、とてもコスパのよい肉だと思います。またリピしたいです。

スッゴい硬い訳でもなく… ミディアムレアで焼いたからかもしれませんが 普通においしかったです。 ただ脂身が多い… 脂身も美味しいけども… 雑穀牛ってどうかな？と思ったけど 油が多い 500グラムを大人二人で分けて食べましたが充分でした。私は肩ロースの方が好きです。

柔らかくて臭みも無く美味しくいただきました。ただ、脂肪を取り除いたらかなり小さくなってしまったのが少し残念ですが、この価格なので良いかと思いました。

美味しそうです。小さいローストビーフにする予定です。

前回たべたら、なかなかよかったので、またたのみましたー厚切りなので、半分に切って二回に分けてたのしめます～～(^-^)/

半分の厚みでステーキにしました。美味しかったです。この値段で手軽にステーキが食べれます。少し硬さはありますが、脂も程よく満足です。 ローストビーフには、薄いかな。。

おいしかった。 ブランド肉は脂が多すぎて、 嫌いだったけど これは、私にピッタリ！

ほぼ毎回、ステーキで食べています。 肉の繊維の荒さ、旨味の少なさは間違いなくオージーですが、 グラスフェッドと違い、臭みは全く気にならないです。 硬さも許容範囲内。 和牛は美味しいですが油が気になりますし、米国産は安全性に少し不安があるので、これからも購入すると思います。

ステーキ、ローストビーフ、ビーフシチューにと様々な用途に使えるので本当に便利です。 特に近場でなかなかこのサイズのブロック肉を購入できないのでありがたいです。 アメリカンビーフも以前購入しましたが、こちらの方が気のせいか臭みがないように思います。

赤身肉好きにオススメ。ローストビーフやステーキ、ビーフシチューなどいろいろな用途に使えて便利です。

値段を考えて、味と柔らかさは最高です。バーベキューで食べたのですが大好評でした。

犬のご飯とともにいつも頼んでいます。ローストビーフに最適です。

価格・量から考えれば、なかなか良いと思います。 個人的にはアメリカ産のようなある程度脂がのったもののほうが好みでした。

大変おいしくいただきました。 次回も購入予定です。

ローストビーフにしました。スジも多少ありますが、食べちゃいました。 リーズナブルです。

一度見て、食べたくて これから届くのが楽しみです。

赤身が好きな我が家ではちょうどよいお肉です。ボリュームたっぷりてコスパ抜群です！

いろんな料理に使っています。 筋付近はカレーとか煮込みに。 柔らかいところは、ステーキに。

500gでは扱い難いので300gぐらいでお願いしたい。フライパンで焼くには切らなくてはいけない。

旦那の誕生日のメニュー用に購入しました。 ミディアムの焼き加減で食べましたが、固くなく美味しかったです。 お値段も安いしまたリピするかも？

急速冷凍庫の性能が悪いせいか、解凍後ドリップが出ておいしさ半減でした。

ステーキ用に購入しました。お肉は柔らかくておいしかったです。赤身が好きな人向けですね。 たまたまかもしれませんが、端っこ1/4くらい（？）が脂身というか筋の部分だったので、ステーキ用の可食部は3/4くらいだったので☆3つにしました。 ※細かく刻んでチャーハンにすると良いみたいです。。がっつり食べたかったので一緒に焼いちゃったので失敗しました。

毎回2枚購入。 2枚に厚さの差がありすぎたり、2枚のうち一枚は血抜きをうまくできてない感じ（生臭い)の時があったり。 次こそはと期待して・・・今回 1枚は重量も厚さも満足。一枚は皿に置いて見て片側5センチ、もう一方は1.5センチと厚みに差がありすぎ、うまく焼けそうに無い。たとえば右はレア、左はベリーウェルダンになりそう。 次回はたぶん無いかなぁ

脂身が多く、旨味も無く、固いです(T_T) 厚みがあり期待していたのに外れでした。

ローストビーフ用にと思って買いましたが、それ用には厚みが薄いです。ステーキにはいいかも・・・。