んー…
去年の10月くらいから月1から月2で十キロ前後の馬肉をお願いしていますが、今回は切り落とし肉のランク落としたんでしょうか?
今まで本当にキレイな赤身肉の塊で時々脂身が混じる程度でした。
その脂も一キロの袋に対して僅かな量でした。
が、今現在5袋を消費しましたがかなりの脂身率。残りの袋も外から見て分かるくらいの脂身あり。
そして今まで入っていなかった筋の部分もありました。
世界的な肉の値上がりの中、価格据え置きで頑張っていらっしゃるので仕方ないですかね…
☆は気持ちとしては3つですがこれからも頑張って頂きたいので4つです