私が知っている限りでは、一番廉価な羊ラムのお肉ですが、ジンギスカンにするのに、ちょうど良い加減にお肉がスライスされており、また、お肉の味わいにコクがありますので、美味しくいただき、ついぞ、何度も注文しております。子供の頃に札幌の豊平川界隈でおこなった、ジンギスカンの味の再現になり、とてもうれしいです。
ただ店主様にお願いです。貴社、お肉屋さんのお惣菜 Meat-Genさんの宣伝ページを見ると、これ、犬の餌用として、大々的に宣伝されていて、申し訳程度に、飼い主様もどうぞ、ってことになっていると思いますが、これを見てしまうと、犬の飼料用のものを人間が食べさせられているような錯覚を抱かせられますので、この宣伝ページに一工夫が必要なのではないかと、いつも思っています。