味は濁りがなくて、何に入れても全体の味を変えません。 一袋の量も丁度良いです。大量のスープを作るときはたくさん開けなければなりませんが・・・冷たい！風邪気味で食欲がないとき、お野菜を煮込んで濾してチキンスープを足せば、塩味だけで滋味満点です。体が受け付けます。