能登の魚醤はずっと使ってますが、今回こちらの商品は初めて購入しました。 値段も安くてたくさん買うことができて、イカの味をしっかり感じられ、毎日無いと困る物になってます。 味噌汁、煮物、揚げ物、炒め物、ドレッシングなどの和え物、などなど、なーんにでも使えるし凄くおすすめします。 これからも購入しますので、能登の方々 大変でしょうが、いい商品を購入できるようお体に気をつけて頑張ってくださいね！

いしり自体は以前からAmaz○nPrimeで他のものと同梱にしながらリピートしていたのですが、地震の後から怪しい出品者が倍の値段で出すようになったので、どうせ送料込みでは同じくらいの値段なら、ちょっとでも支援になりそうな公式が扱っているこちらで購入しました。せっかくなので2本…大きいの1本と同じ値段ですが、重いと注ぎにくいので、容器の使い勝手でこちらです。 もともと魚醤は好きでしたが、いしりはコク深さが違います。なので一度知ったら、もう戻れなくなりました。煮物、スープ、ドレッシング、パスタソース…和洋中様々なところで隠し味に大活躍。 ここのいしりはキャップがぐるぐる回さずにパカッと開くので以前使ってた他社のより使いやすいです。 注文してから発送される前にまた地震があり、ショップの方々は大丈夫かなと心配していましたが、がんばろう能登のシール着きで無事届きました。 これからもリピートして応援させていただきます。

おすすめレシピにあったシンプルに卵かけご飯で頂きました。イカの風味が豊かで塩味もまろやかで美味しいです。これから色々なお料理に使うのが楽しみです。

控えめに言ってめちゃめちゃ美味しいです！！ 実家の母が、いしる（私の住む地域ではこう呼びます）は臭いもの！と言っていたので今まで避けていましたが、キムチを手作りしたくて半信半疑で購入しました。 初めてのいしるでドキドキしながら少しだけ舐めたところめっちゃイカ！！！イカイカイカ！！ 海鮮系の味でキメたい時にぴったりです！！ ２本買いました。なくなったら絶対にリピします。 地震があって大変な中、素敵な商品の供給とご提供本当にありがとうございました！！

お湯にいしりを少しいれて、もずくや青やごま油などを入れるととてもおいしいお吸い物ができます。 きっかけはテレビでしたが、東京のその辺のスーパーではほとんど売っていないので、この味は取り寄せてでも価値があると思います。

娘のリクエストで買いました。以前購入したことがあり、美味しかったのでまた使いたいと思います。

アレルギーがあるため、醤油・味噌が使えないので、こちらのいしりを使っています。 うまみがあるので、だし醤油のように使えて重宝しています。 地震で購入できないのではと心配していましたが、購入できて良かったです。 カネイシの皆さん、がんばってください。

炒め物や、炒めごはんなど、隠し味（仕上げ）に使うと自然なうまみが加わりました。500ml再販されるのですね。またリピートします。

我が家に欠かせない調味料です。味が足りないなぁと思う時、隠し味にちょっと入れるだけでグン！と美味しくなります。チャーハンや炒め物に多用していますが、次は献立帖に載っていた煮魚を作ってみようと思います。

先日石川県を訪れ、初めて食べて感動した、いしるチャーハンを再現するために買わせていただきました。BBQの時に友人に食べさせたところ、美味い！と感動していました。私自身も石川の味を思い出と共に思い出し幸せな気分になりました。ありがとうございました。

リピートオーダーです。 お鍋 中華料理 パスタといろんなものに使える万能調味料。今回はお料理好きの友人にもプレゼントしました。 イカとお塩だけで作られてのはここのだけと言っておきました。

キムチ作りに使っていて、切らしていた時に醤油で代用したのですがイマイチ味が決まらず、やっぱり買うことにしました。 いろいろな料理に使えるので常備しておこうと思います。

キムチ作りのため購入しました！とても美味しく作ることができました。他にも活用出来そうです。 梱包が丁寧でメッセージもついていて好印象です。発送も早く有り難かったです。また利用しようと思います。

在庫がなくなったので購入しました。 イカとお塩のみで作られたこちらの商品に飛びつき購入しましたが、期待通りとても美味しく 息子にも送りました。 今回はレシピ集も入れてくださっていたので 今日息子に渡しておきました。 お鍋をはじめ 焼きそば 中華の炒め物など ほとんどのお料理に使えると思います。 当然ですが魚介類との相性は抜群ですね。隠し味に使えるので便利です。

2回目の購入です。 この醤油を使って煮物など作ると、風味がぐっと増して美味しくなります。

早い対応ありがとうございました。また注文させて頂きます。

10数年前に輪島へ旅行に行ったときにこのいしりに出会いました 今までに無いうまみがあり衝撃を覚えました 近くのスーパーには無くネット購入しましたが大変満足しています（イカのいしりは最高です） 今度はまとめ買いしたいと思います ガラムマサラと相性が良かったです。

これは美味しいですね～🎵 あくまでも個人的な感想だけど┅ 魚醤って言うんですか？塩味が強いけど、癖がとても少なくてコクがあって良いと思う。 “だし醤油”や“めんつゆ”の甘味が苦手の方におすすめかな。 当然だけど好みの違いがあるので、その辺はお許しをお願いします とにかく何にでも使っている状態で、冷奴には最高の相性で薬味はナシ リーズナブルなので、先ずは小さなサイズからお試ししてみてはいかが🎵

早々の対応に、お心遣い大変ありがとうございました はじめていしり魚醤を購入しましたが商品もイカの香りが濃く、とても美味しくレシピの幅が広がりました。また絶対にリピート致します！ ありがとうございました

いかの味がしっかりしていて美味しいです。塩味が強めなので少量を 様々な料理の隠し味に使いつつ、いかのアミノ酸も味わう形で使いました。 オイルパスタの調味料に使うのがおすすめです。魚介の旨味を手軽にプラスできます。

とてもお美味しいのでリピです。 イカとお塩のみの貴重な いしり メインの味付けにもよし お鍋の隠し味にもよし とても使い勝手がいいです。 とても速い発送もうれしいです。

真イカ、ヤリイカ等の素材を使ったイカ大根料理に使用しています。繊細な味付けが必要な料理の味付けに絶妙です。醤油は一切使用せずに、いしりのみを使っています。やはり、本場のいしりを使ったイカ大根は他に例を見ない味に仕上がり格別です！

リピート注文です。去年出張でこの味を知って以来我が家には欠かせない調味料です。

いつも鍋料理や煮物等に使用しています。ひと味違うコクが出て料理が大変美味しくなります。

半信半疑で購入しました。が、いけますね！みそ汁、煮物などの味にイマイチな時に、これを少々追加すると、劇的に味が良くなります。しかし、入れすぎに注意を。味が濃くなります。

クール便送料1050円と書いてあり、支払いをしまささた。実際はクール便ではなく、普通に常温で届きました。どういう事？商品は良かった。美味しいです。

お豆腐、お浸しにかけてよし。 煮物にも、よし。 これ一本で、なんにでも使える。 塩分が濃いので、少量づつ加減した方がいい。 イカの風味と、まろやかさが、たまらない。 我が家の、お気に入りです。

テレビの放送を見てかなり気になったので購入しました。評判もスゴく良いので期待を込めて星5つにしました。お店の対応もとても早かったです。病み付きになったらまた買います！

この商品を購入するのは３回目です。最初は店舗で｡２回目は直接のネットで｡今回は楽天にも出展されている事を知り、楽天ポイントも貯まるのでこちらから購入させて頂きました。 こちらのいしりは義母の生まれ故郷の物です。先日伺わせて頂いた際に地元の方から教えて頂いた商品です。金沢の駅等でも大きな会社がお取り扱いされていますが…私はやはり地元の方が勧めてくださったこちらの商品が一番良い！と思っております。和洋中、どの料理にも工夫して使えますので、便利です。この商品は手放せないです。