5月には期間限定で1400円、7月5日に1980円で購入。7月25日現在2500円は手が出ない。
味について甘みはあるがコメントにあるドライフルーツの様な甘みではないし、プルーンとは全くの別もの。ニンニクの匂いは多少あるが残らない。発酵した独特の匂いと酸味と甘み。人それぞれ感じ方は違うが、美味しい食品ではないと思う。
黒にんにくが初めての方はお試しパックなど少量の商品を試してから購入した方が賢明。
商品としては悪くない。生産体制や時期の問題などもあるのだろうが、いかんせん値段の変動が激しい為、購入を躊躇ってしまうのが欠点。