届いて早速揚げ物に使ってみました。 カラッと揚がって油切れもよく、美味しくいただきました。 これからは何でもこの油で調理したいと思います。 ご飯を炊くときにもひとさじ垂らしてます。 ツヤが出て美味しく炊けますよ。