お店では購入したことがあり、美味しい牛タンでしたのでお世話になった方への贈り物として初めてネットで購入しました。 熨斗無しのご贈答でお願いしましたが、写真の状態で送られてきました。保冷袋を開けるとビニール袋に牛タンが。 伝票が貼られた状態ではご贈答としては使えなくなりました。 注文の仕方が悪かったのでしょうか。とても残念でした。

柔らかさはありますが、肉の旨味や味はなく驚くほど塩気のみです。 他のレビューで塩気に触れているのが一つしかないのが不思議なくらいです。 焼いたときに肉の焼き立つ美味しそうな香りがしないので疑問でしたが食べて納得です、肉の味ではなく塩漬けの味です。 なんだか色々と残念でした。