今朝届いて、午後に作りました。
いままで13年くらい毎年普通に作っていました。
前日から大豆をお水に浸して、圧力鍋で茹でて、つぶして~と作っていましたが、今年はなんだかそれが面倒になってしまってこちらを購入しました。
楽ちんです!いや~楽です!
こんなに楽ならもっとまとめ買いしてもよかったかな。
でも、若いお味噌が好きなのでなくなったら作るほうがいいですね。
こんなに楽ならマメに作れます。
残っている自家製味噌がはつゆき屋さんの麦みそだったので、5キロの米味噌と初挑戦の3キロの玄米味噌を買いました。
玄米は袋タイプを選んでみました。これなら冷蔵庫にいれることになってもコンパクトでいいですね。
玄米味噌も楽しみです!
3か月後くらいから食べようと思います。
小学生の低学年の子も楽しくこねこねして作ってくれました。
これくらいのお手伝い時間だと飽きないし、そこもいいです!
3か月後のお味次第でまた購入したいです。
とにかく今の時点では最高です。
こんな楽して手作り感も味わえる商品を作っていただきありがとうございます。