誤って茶饅頭ミックス粉が届いたのでそちらのレビューですが（お店からはその点について連絡はありましたが交換はしないでいいとこちらから言いました）、粉200gに水36gだと少し柔らか過ぎました。粉220gに水30gで丁度いい感じです。水加減さえ調節できれば、とても美味しい茶饅頭ができます。簡単にできるのでとてもいいです。220gだと大体15-6個できます。いつも１回に30個ちょっと作るので、2kg袋は丁度いいです。自宅消費には多いかと思われますが・・・でもおまんじゅう好きで、毎日食べるような家だったらありかな？多分凍らせても大丈夫だと思うし。茶色がからない真っ白な饅頭を作るのは難しいので、今度は是非白饅頭ミックス粉を使ってみたいです。

美味しいのですが、レシピ通りの分量では出来具合に？？の感じです。2Kｇ入りなので何回も練習ができるのは便利なのでが、、、。 でも、使い切ったら多分又、購入すると思います。 味は、本当に美味しいです。 おすすめ度が3つなのは、完全に出来るようになったら5つにしますが、今のところは、、、。

レシピにそって饅頭作りにチャレンジしてみましたが、かるかんみたいになってしまって失敗しました。(T_T) 固くなるどころか柔すぎて…材料はこの粉と水だけで簡単ですが、中々一筋縄ではいきませんでした。