[受注番号]267732-20150621-0830117118
徳島は、たらいうどんだと思ってました。半田そうめんは知らなかった。
先日、大阪へ出張した時、デパ地下で試食しました。細うどんかと思いきやそうめんとのこと。でも、一緒にいた大阪人が「半田そうめんは普通にスーパーに売ってんじゃん!」と言うので、真に受けて、荷物にもなるしと買わずに帰京。・・・ないじゃん!どこにも!!
そうだった、同じ日本でも東西の違いを知っていながら考えなかったとは。
1日1回はコシのある小麦麺が食べたい。特に夏はそうめん・ひやむぎ・細うどん。こんな時には楽天だ!と探してお試し感覚で。
300年の歴史、、、おいしいですねー。この不思議な太さとコシにドハマリです。
関東の人は、麺に薬味とつけツユでつるつるっとが主流のようですが、西は具沢山のぶっ掛け系が多いですけど、徳島はどんな食べ方なんでしょう?今日のところは麺だけ食べましたが、栄養も考え、サラダ・ぶっ掛け系を楽しみたいと思います。リピ最大候補です。