味覚は人それぞれなので参考になるかわかりませんが、ビールとコーヒーは苦手、ピーマンや大根の葉の苦味は平気な人間です。
レビューで多くの方が苦いと書いているのである程度覚悟はしていたものの、実際飲んでみると私は平気でした。
苦いけど気にならないなーくらいなので、合わない方には本当に合わないんだと思います。
そんなに高くもないし個人的には普通に美味しいと感じるので、これで栄養もとれるならいいですね。
暑いので、粉末が溶ける程度の少しのお湯を入れて溶かしてから氷を入れて、キンキンに冷えたスープにして飲んだりもしています。
身体を冷やしますし栄養効果が落ちるのかもわかりませんが、冷製スープとしても手軽においしく飲めるのでリピすると思います。