熊本旅行で立ち寄った精肉屋さんで買った冷凍馬刺しが忘れられなくて、冷凍馬刺しを探していました。ネットで馬刺しを買うのは初めてなので、もし変なところで買ってしまって美味しくなかったら嫌だな…生肉だしな…販売元がよく分からないところでは買いたくないなと思ってました。
ここの販売元の店名を調べると、評価は悪くなく、私が現地購入したお店も近所だったので、思い切って注文。3日後くらいに届きました。流水は水道代が勿体無いので、水を張ったお椀に袋をつけて解凍。味は…………美味しい!!!!ほどよい弾力と生臭さを感じさせない美味しい馬刺しでした。馬刺しのタレがまず美味しすぎる!!!甘~い醤油最高!九州以外ではなかなか甘い醤油が買えないので付いてるのがうれしい。生姜も付いているのもありがたかったです。馬刺しには生姜だよね……甘い醤油に合うんだなこれが…。
買って良かった!リピートして、仕事のご褒美に食べることにします。