私は81歳の高齢者です。 惚け防止の為にインターネットオンライン英会話をしておりました。 そこで偶々英文のエッセイの中でAshley Van Biljon 著によるコラムの中にavocadoについての彼女の研究資料が出ておりました。 含有する栄養素及びアストロサイト(astrocytes)と呼ばれる脳の神経細胞を保護する不飽和脂肪酸が含まれているとの事です。 更にコレステロール軽減、心筋梗塞等などにも良き作用を施す事を知りAvocado oil を採る様に致しております。 その故私の様な高齢者にも進めております。 avocadoはメキシコが原産地ですが、衛生面を考えニュージランドにしました。 毎朝食時のトーストにハチミツと共に塗って食しています。