今まで10年位、ヒノキのまな板を使っていましたが、
さすがに黒ずみや傷が目立つようになり、料理をするたびに
気持ちが滅入っていました。
新しいまな板を買おうにもヒノキはなかなかなく、あってもお高い。
こちらの商品をみつけたときは大きさと言いお値段と言いビックリの一言。
今までのまな板が42*21*3(cm)でもう一回り大きいものがほしかったので
かどまると迷いましたが、大きさでこちらを選択しました。
届いてビニールの袋から出すと、ヒノキのいい香りが広がり
そして、水にぬらすとさらにいい香りがしました。
手触りもつるんつるんで驚きの連続です。
ただ、重さが1575gと重いです。力の弱い方や、手首等に不安のある方は、
両手で持って使ったほうがいいかと思います。
まだ、使ってはいないのですが、今後使っていって、
反りや割れが出なければいいなと願っています。