今まで10年位、ヒノキのまな板を使っていましたが、 さすがに黒ずみや傷が目立つようになり、料理をするたびに 気持ちが滅入っていました。 新しいまな板を買おうにもヒノキはなかなかなく、あってもお高い。 こちらの商品をみつけたときは大きさと言いお値段と言いﾋﾞｯｸﾘの一言。 今までのまな板が42*21*3(cm)でもう一回り大きいものがほしかったので かどまると迷いましたが、大きさでこちらを選択しました。 届いてビニールの袋から出すと、ヒノキのいい香りが広がり そして、水にぬらすとさらにいい香りがしました。 手触りもつるんつるんで驚きの連続です。 ただ、重さが1575ｇと重いです。力の弱い方や、手首等に不安のある方は、 両手で持って使ったほうがいいかと思います。 まだ、使ってはいないのですが、今後使っていって、 反りや割れが出なければいいなと願っています。