生産者さまが強烈な合成洗剤や柔軟剤を使っていると麹に移香してしまい、洗剤の香りしかしない麹が以前スーパーに売っていました。せっかく買ったのに食べれたものではなく、捨てたことがあります。マイクロカプセル香害なんて言うみたいですね。 こちらの生産者さまの麹はしっかり麹の良い香りがします！安定の美味しさなので定期的にお世話になっています。これからも美味しい麹を頂きたいのでよろしくお願いします。

毎日甘酒を飲むために自然栽培、農法の米麹を探していたところ、こちらの商品を見つけたので購入してみました。 早速甘酒を作ってみたところ、今までの農薬肥料有りのものに比べてふわふわで甘くて大変美味しかったです。 小豆に加えて発酵あんこもつくりましたが自然な甘さでこちらも美味しかったです。 無くなったらリピしたいと思います。

初めて糀を購入しましたが、とても丁寧な説明書が入っていて簡単な醤油こうじを作りました。 ものすごく美味しいものが出来て感動しています。 料理には醤油より醤油こうじを使った方が断然美味しくなります。 お餅にのせて食べたりしもすごく美味しかったです。 安心安全な米こうじ、またリピートしたいです！ また是非是非購入したいです。

とても良いお品物で喜んでいます。 有り難うございました。 次回も是非 宜しくお願いします。

いつもありがとうございます！ 今回は間もなく私が、入院するため急ぎで必要でした。その旨を書きますとすぐ手配して下さり本当に助かりました

リピートです。 甘酒を、初めて作るとき紹介頂いたのがコチラの麹です。他社のも買ったのですが、後味が違います。 腸活にも良い、麹生活に必須ですね。

手作り味噌の為に今年も購入させて頂きました。 安心して使用できるし、毎年とっても美味しいお味噌に仕上がります。またよろしくお願いします。

こちらの米麹はずーーーっと購入しています。言わずもがな。美味です。

もうずーーーっとこちらの米麹甘酒です。（笑）届くとすぐにフリーザパックへ移動、平らに広げて冷凍してます。めっちゃ美味しい♪

塩麹、醤油麹を作るのにいつもこちらで購入させていただいています。 美味しいです。

手作りの味噌を作るので、せっかくなら無農薬のものをと思い、いつも購入してます。

いつも甘酒を作っていますが、麹によってこんなにも味が違うのか？と驚かされます。本当に美味しくて他の麹で作った甘酒が飲めなくなりました。 味はもちろんですが、毎日いただく物なので無農薬、無肥料、無除草剤で栽培されていてこのお値段。ありがたいです。

とても美味しかったです。 子どもたちが、こちらの麹で作った甘麹は喜んで飲んでました。

ここ数年味噌づくりの麹をこちらでお願いしています。 お米をこだわって作っておられるので毎年美味しいお味噌ができています。

リピート買いしています！ 塩麹、寒麹作りにいつも使わせていただいてます。 コクがあり、甘み旨味のある塩麹ができます！

塩麹、醤油麹、甘麹と作りましたが、どれも美味しく出来上がりました。 無農薬なので安心して食べることができます！

お味噌作りに使用しました ほぐしてあって とても使いやすい麹でした！ 梱包も丁寧で良かったです 余った麹で 醤油麹も作ったので 出来上がりが楽しみです！

無農薬、無肥料、無除草剤の自然栽培の麹を探してたどり着きました。やっとこれだ！と思う麹に巡り会えて嬉しいです。 麹も扱いやすくとても気に入りました！ 味噌作り、塩麹、玉ねぎ麹、中華麹、甘麹など これからたくさん作りたいと思います。

塩麹や、玉ねぎ糀など色々使わせてもらっています。 玄米の方はコクや旨みが強いように思いますが、こちらはすっきりとした旨みで使い分けています。いつもありがとうございます。

何度もリピートしており お世話になっております。麹の香りも良く なくてはならない品です。甘酒 醤油麹 野菜麹 カレー麹などにして毎日麹を摂っております。ありがとうございました。

生麹は初めてなのでわくわくです！ 良かったらまた購入します！

もう何度もリピートしています。 この工事をすかって、濃縮甘酒、カレー麹、ニンニク麹、しょうが麹など、いろんな調味料を作っています。 凄く美味しいです。ありがとうございます。

ヘビーにリピートしてます自宅にて麹cookingや味噌造りをしているのですがいちばんきにいってます

塩麹と醤油麹作りに購入しました。料理にかかせない美味しい麹です。

麹水を作るために購入。無農薬なので安心して飲めます。

醤油麹、甘酒、ニンニク麹など色々つかわせていただきましたが、やっぱり甘酒は美味しさがよくわかりますね！ 無農薬無肥料無除草剤、貴重だと思います。 有難うございます。またリピートします。

とっても美味しいです。美しいな麹です。いつもありがとうございます。

甘酒、塩麹用に購入しました。発送も思ったより早くて助かりました。また購入したいと思います！

リピート購入です。 塩麹、醤油麹、調味料用の甘酒作りにいつもこちらの麹を購入させていただいています。 今回はお味噌を作ってみたいと思います。