いつもは常温のポギキムチを購入してますが、常温だとさすがに…と思い冷蔵品のこの商品を購入。
別物ですね。
ポギは薬味が沢山でニンニクたっぷりのコクのある感じ。辛味もあり、どんどん深みが増します。平日には食べられないものですが、こちらは「キムチの浅漬け」日本産の甘い浅漬けを少し薄くした味わいで、白菜の水分が多めの汁少なめで薬味も少ないため深みがありません。これから熟成されれば違うのかとしばらく待ちましたが、浅漬けは浅漬けで酸味が付くまでで、コクは出なかったようです。
好みはあるとは思いますが、あっさりとしたキムチをお好みでしたら、こちらをおすすめします。