今度家でパプアの食べ物を作ることになり、食後の飲み物もパプアのものにしようと探して辿り着きました。鮮度が落ちないよう小分けされておりコーヒーへの愛を感じました。なかなか市場では見かけない豆な気がするので楽しみです!わたしは(海外らしく?)砂糖もミルクも入れますが、主人はブラック派なので風味などお喋りしながら楽しむと思います。
追記…試しに私だけ濃く淹れて飲んでみました!豆の粉にお湯を注いでいると、なぜか懐かしい、昔父が毎朝飲んでいたコーヒーを思い出す匂いがしました。コーヒーの知識はないですが微かに若い豆のような青い匂いを感じました。酸味はほぼなく飲み終わった後少しの間苦味が残り、食後に良く合って美味しいです。性別でたとえると男性的な味かな?粉を細かくしたためかも。もう少し荒めに挽いたり、濃いならアイスにしてもガブガブ飲めて美味しそう。