グアテマラは普段ドリップで好んで飲んでいるのですが、エスプレッソ用には初めて買いました。
マキネッタ(モカエキスプレス)で作ってカフェラテにして飲んでいるのですが、濃いカラメル味でミルクととても相性がいいです。
コーヒーの苦みがなく、ミルクの甘みが引き立つ感じ!
何より、コクとクレマがすごいです!
今までのはなんだったんだという位のきめ細かいクレマがスゥーーーっと拡がっていきます。
正直、マキネッタでここまで綺麗なクレマができるとは思いませんでした!
一人で飲んでいるので、約90gずつ小分けになっているのも大変助かりました。
袋を開けたらツヤツヤなお豆!香りも強く、さすが発注してからの焙煎!
今回は焙煎度を「エスプレッソロースト」でお願いしたのですが、次回は一つ上の「ダーク」も試してみたくなりました♪