● こちらのキムチは、前回購入の「初回限定お試しキムチ4種セット(1450円)」に入っていましたので、迷わずカゴに入れました。通常「298円」のところ、マラソンで「149円」とお値打ちでした。
*
● 大根にはビタミンCの他に、消化を助ける働きのある酵素の「ジアスターゼ」が豊富に含まれていますから、理にかなった発酵食品ですね。サイコロ状にカットした大根が、自家製ヤンニョンで漬け込まれています。
☆ 大根自体の甘みもあって、意外にあっさりしたキムチで美味しいです♪
☆ 甘辛い味わいと、大根の歯ごたえも楽しめて、子どもでも食べられるカクテキ♪
☆ 家で作ることもあるのですが、本格的な調味料迄用意するのではなく、市販品の「キムチの素」的なもので作りますので、なかなか本場の味は出ません。
☆ これもまた、黄(ファン)家に代々受け継がれてきた秘伝の味&自家製ヤンニョンのなせる業だと感じます♪
*
● 次回は、送料無料の「キムチ4種セット(2480円)」をリピしたいと思っているのですが、せっかくですので、変わり種のキムチや「本漬けキムチ(1kg)」も同梱購入できるようになると嬉しいなと思っています。単品購入の場合、全体で送料が「911円」かかってしまうことが課題でしょうか?
・是非ともご検討くださいませ。今回いろいろなキムチを試させて頂くことで、新たな発見もありましたので。(*- -)(*_ _)ペコリ