これまでも色々豆乳ヨーグルトを作る目的で種菌を探してましたが、こちらを試したところ、結構美味しかったです。酸味も少なく、家族美味しいと言ってくれたこともあり、この商品を使ってみようと思います。使用している豆乳は、スジャータの白いパッケージの、有機豆乳 無調整です。30℃程度で12時間程で出来上がるので、作るのも楽です。