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4
2013-03-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 素敵なディナー
- 大きな塊、しかも骨付きなので家庭でほんとに美味しくいただけるのかちょっと不安でしたが思い切って注文しました。
丁寧に書かれたレシピ通りに時間も手順も確認しながら調理しました。
臭みや癖がないお肉なのでとても美味しくできました。ソース代わりにポン酢をかけて和風にするのもおすすめです。
今回はリピートなので余裕をもって調理できそうです。 - このレビューのURL
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- RodeoArtGalleryさん
- 50代 男性 購入者 レビュー投稿 818件
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5
2012-09-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 美味しぃ〜ラムです♪
- 800g前後だと思ってましたけど、今回は約1.4kg…ちょっと驚きました!!!
こんなにも重さが変わるものなんですね。(^_^;)
ローズマリーとイタリアンハーブたっぷりで漬け込んでみました♪。(＾ー＾)ﾉ☆*.。
変な癖も無くホント美味しぃ〜ラムです♪ (☆´□｀)ｻｲｺｫｫｫｰ♪
これには赤ワインソースが良く合います♪。・:*:・（〃＾∪＾〃）・* .:・。 - このレビューのURL
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- bootsmaniaさん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 15件
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4
2012-07-23
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 満喫ができるラム
- 肉汁がたっぷりで、十分に満喫ができた！ただし、脂肪が多かったと思う。
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- ryouji0602さん
- 60代 男性 購入者 レビュー投稿 13件
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- 購入者さん
3
2015-08-14
- あるはずの、調理法が、なかったので。
- 以前、オーブンで、丸まま焼いてうまくいかなかったので、切り分けた調理法を楽しみにしていましたが、鴨肉のしかなかったので、残念でした。
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1
2014-12-31
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 注文の品が間違っていた
- 合鴨を注文したのにラムラックがきた。二度と頼まない。最悪の店。
- このレビューのURL
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1
2014-11-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- これはあかんやつや・・・
- 幸か不幸か今まで特に下処理もなく調理しても臭みがほとんどないラムチョップしか食べたことがなかったのでこの臭いは本当に無理でした。
おまけにラムラックというのはあばら骨はもとより、フレンチラムラックと違い、背骨までついているので、素人には処理が困難という役に立つレビューを見て一度はやめておこうと思ったにもかかわらず、ブロックと切り分けの2通りの調理法を記載とあったので購入。
てっきり肉のはずし方等、処理の仕方も載っているのかと思いきや、塊で下味付けて焼く、切ってから下味付けて焼く、の2通りで肝心の肉の綺麗なはずし方は載っておらず・・・。
勉強代としてあきらめるしかないです。
ちなみに後で調べてわかったことですが、羊肉は特に脂に臭みがあるそうです。
買ってみてダメだったときは、脂をカリカリに焼いて出た油はすてるか、脂を削ぐかしてみたら何とかなるのかも。
私は香辛料でごまかそうとカレーにリメイクしたので行くことも退くこともできずドツボにはまりました。 - このレビューのURL
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3
2014-09-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ラムラックです。商品説明未訂正。
- これはフレンチラックではありません。ラムラックです。
タイトルはラムラックに訂正されたようですが、商品説明にはラムフレンチラックと書いてあります。ラックは他の店で何度か買っていて、フレンチラックにしては安いと思って購入したのですが、実物を見たら背骨がばっちりついているし半月板もある感じ、バラ先の処理もしていない、これはただのラムラックであってフレンチラックではありません。
本当は友人宅に持って行ってラックで焼いて食べようと思ったのですが、滑り止めに買ってあったラムチョップの方を持っていくしかなさそうです。
商品名をラムラックに変えるか、値段は変わるでしょうが、一般ユーザー相手に売りのであれば下処理がちゃんとやってあって調理しやすいフレンチラックに替えるべきだと思います。背骨付きラムラックは素人には手に負えません。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
3
2014-04-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 風味も良く、美味しい
- 我が家は、
二人と一頭で
定期的にラムチョップを調理して食べることが
一番の楽しみ。
料理が楽しくなるくらい、
風味が良くて、
味もいい。
とにかく美味しいです。
いつも
チキンまるごと一羽を仕入れて
ぶつ切りや、食べやすいようにカットするために、
プロ用の肉切包丁と出刃を買い、
出刃はレストラン御用達の職人さんに、
固い骨でも、
叩いて処理できるように
刃を研ぎ直してもらってあります。
それでも、
かなり、
手こずりました。
こちらの御店の品は、
とてもヘルシーで、
特に、うちのシェパードが大好物な事もあり、
ワンにとっては最高のご馳走！
ただ、
私が調理するのに一苦労なのが
玉に瑕です。
背骨部分が少しついているので、
コラーゲンやヒアルロン酸がたっぷり。
ミディアムレアや（生はワンこ）煮込みにしたら
最高の美容食となります。
頂くその前に、
まずは、
カットしなければならないので、
きっと、一般の普通のご家庭では
刃こぼれしたり、
力のない女性や慣れていない人にとっては、
この骨の部分が切り離し難しいでしょう。
背骨の部分を取り外し、
まとめ買いにお安く調達させてただけたら
☆五つです
☆☆☆☆☆
それ以外は、
十二分に美味しいラムチョップでしたので、
リピートするのを躊躇わない事でしょう。 - このレビューのURL
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3
2013-11-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- ボリュームにびっくり
- ボリューム感は、ばっちりです。しかし、切り方が上手くいかなくて苦労しました。次からは取り分け購入しないと、奥さんが嫌がりました。
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2
2013-07-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- うちには無理！
- ラムラックは焼チーズをした日に調理しました。
レシピをなくしたので、ハーブをもう少し足して、サイトに載っていたの食べ方にしました。
４０分オーブンで焼きましたが、切ると血が出てきたので、フライパンで焼き直し。
硬くなってしまったかなと思ったのですが、そうでもなく、かえって香ばしいくらいでした。
最初の３口位は香ばしくいただいていたのですが、そのあとはにおいが鼻について無理。孫も(９歳)も同じ評価で、別のお肉のほうがいいと言われてしまいました。
ラックとチョップの味が同じなのかわかりませんが、私には(うちの家族には）無理です。
こちらのラムがうんぬん以前に、うちがラムと合わないということが判明しました。
いいラムと評判が高い他店からの取り寄せもダメでした。以前おしゃれなレストランでも食べましたが、ほかの人はおいしいというのにやはり私だけダメ。においを感じなかったのはイギリスで食べたラムだけです。この時だけはかなりの量をいただきました。
美味しそうに見えるので何度も挑戦しているのですが、今回でラムは最後にします。 - このレビューのURL
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1件~11件(全 11件)
