健康的な食生活を意識しているので、乳製品はできるだけ控えているのですが、 こちらの味はバターそのもので、とても満足です。 質感はやわらかいので、バターよりマーガリンに近いです。 ホワイトソースを作ったり、パンづくりなど、何の料理に使っても問題なく普通のバターと同じように使えています。 お店では売り切れなことが多いので助かります。