以前、日経新聞の「何でもランキング」のバター特集の際にかなり上位に入っていたので気になっていました。ようやく購入！ 濃厚で、チーズのような風味があり、そのまま食べても美味しい！！ これはいいものを見つけました。 もっとたくさん買って、実家の両親やお世話になっている方へのお手土産にすればよかったと思っています。。 これからは、ちょっとひねりのある手土産として、使用させていただきます。 甘いものばかりでなく、こういうのもおもしろいかも！

無農薬の餌を食べた牛の自然発酵のバターしか、極力買わないようにしてます。遺伝子組み換えの餌や、農薬がかかった餌を食べた牛のミルクは絶対食べないようにしてます。毒性が増しているので。